查看代码最后还是修改了views_data_export模块的代码（不建议修改核心文件，除非不需要升级了）来解决了这个问题。修改文件views_data_export_plugin_display_export.inc在235行execute()方法里面加入自己的代码来记录。

function execute() {
  if (!$this->is_batched()) {
    $msg = '这是我自己的日志记录';
    watchdog('cps', $msg);
    return parent::execute();
  }
  ....

其实可以将这个plugin复制到自己的模块做一些修改（但缺点是之前已经做好的使用这个plugin的view都没用了）考虑到时间问题而且以后也不需要升级模块，所以就直接修改了它的核心代码。（当然还是要创建一个module-update-readme.txt记录一下）

我用以下方法测试了一下，可以成功实现在用户点击views data export模块生成的导出链接（理论上其他链接也可以）前，插入自定义的代码，供你参考一下：（1）实现hook_module_implements_alter，将menu_alter的顺序调一下，将你的自定义模块的顺序放到views模块之后（2）实现hook_menu_alter，拷贝你要干涉的链接的item，给个新路径path'；然后将原item的page callback改成你的一个自定义函数（3）实现你的自定义函数，做例如watchdog或其他你需要的操作，最后，用drupal_goto跳转到你拷贝的新路径path'，其实就是相当于访问原来的路径。OK。